Food Cost dan Beverage Cost adalah Seluruh perhitungan biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi menu di restoran, kafe ataupun hotel. Food Cost dan Beverage Cost sangat penting sebagai patokan untuk menentukan harga-harga menu di restoran ataupun di hotel. Apakah harga-harga menu yang ada di restoran / hotel anda sudah tepat ? Apakah anda sudah hitung food cost dan beverage cost-nya ? Agar anda tidak kecolongan dalam menentukan harga per-menunya, maka tentukan terlebih dahulu food cost dan beverage cost-nya.

• Date- Senin, 21 Juni 2021 10:43 WIB
• Author- Ahmad Syarifudin

Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya dengan destinasi wisata karena kekayaan alamnya dengan alam yang indah. Tidak mengherankan, banyak wisatawan mancanegara yang tertarik untuk liburan ke Indonesia. Oleh karena itu, pariwisata menjadi salah satu sektor ekonomi terbesar dan tumbuh sangat pesat di Indonesia. Dengan banyaknya destinasi wisata di Indonesia, tentu saja akan menjadi prospek bagus untuk usaha perhotelan. Karena penginapan sangat diperlukan dekat dengan lokasi wisata.

• Date- Senin, 21 Juni 2021 10:20 WIB
• Author- Ahmad Syarifudin

Perhotelan memang salah satu bidang usaha yang menurut saya prospeknya sangat bagus dan menjanjikan. Karena di Indonesia sangat banyak tempat wisata yang membuat para traveler tergoda untuk mengunjunginya. Semakin kesini, semakin banyak penginapan yang didirikan, baik itu dalam bentuk Hotel, hostel, ataupun guest house. Maka dari itu, semakin banyak tantangannya.

• Date- Kamis, 19 November 2020 09:14 WIB
• Author- Ahmad Syarifudin

Aplikasi Hotel dari HOTELMU sudah dilengkapi dengan fitur Store Room. Dengan fitur ini hotel Anda dapat memantau pergerakan dari barang atau material (terutama material habis pakai) mulai dari permintaan, transfer, dan pemakaian. Fitur ini juga sudah terhubung dengan permintaan pembelian, pembelian , penerimaan, dan retur barang.

• Date- Senin, 27 April 2020 10:26 WIB
• Author- Admin

Ada beberapa hotel yang keseluruhan transaksinya dikelola oleh Front Office, meskipun transaksinya tersebut tidak dilakukan oleh tamu yang menginap. Misal Hotel A memiliki restoran, ketika ada tamu yang akan membayar akan diarahkan ke Front Office untuk menyelesaikan pembayarannya.

• Date- Senin, 20 April 2020 10:28 WIB
• Author- Admin