Booking Hotel Salah Tanggal? Ini yang Harus Dilakukan
Salah memilih tanggal saat booking hotel bisa terjadi karena kurang teliti saat memesan. Artikel ini membahas langkah yang perlu dilakukan, mulai dari memeriksa detail reservasi, menghubungi hotel atau OTA, hingga memahami kebijakan perubahan tanggal, biaya tambahan, dan refund. Pelajari juga tips agar tidak salah tanggal serta pentingnya pengelolaan reservasi yang baik oleh pihak hotel.
- 14 Oktober 2026
- |
- Tim HotelMU
Booking Hotel Sudah Bayar, Apakah Bisa Ubah Tanggal?
Booking hotel yang sudah dibayar masih bisa diubah tanggalnya, tergantung kebijakan hotel, jenis tarif, ketersediaan kamar, dan platform pemesanan. Artikel ini membahas cara mengajukan perubahan tanggal, kemungkinan biaya tambahan, pengelolaan pembayaran, serta pentingnya sistem hotel dalam menjaga data reservasi dan ketersediaan kamar tetap akurat.
- 12 Oktober 2026
- |
- Tim HotelMU
Istilah-Istilah Dapur Hotel: Mise en Place, Ala Carte, Table d'Hote, dan Garnishing
Mengenal istilah dasar dapur dan F&B hotel seperti mise en place, ala carte, table d'hote, garnishing, plating, appetizer, main course, hingga food cost. Memahami istilah ini membantu mahasiswa perhotelan dan staf baru berkomunikasi, mengikuti prosedur, serta lebih siap menghadapi operasional F&B di industri hotel.
- 7 Oktober 2026
- |
- Tim HotelMU
5 Kesalahan Fatal Mahasiswa Baru Perhotelan Saat Praktek di Laboratorium Kampus
Mahasiswa baru perhotelan perlu memanfaatkan praktik di laboratorium sebagai latihan sebelum masuk ke dunia kerja. Artikel ini membahas 5 kesalahan yang perlu dihindari, seperti menganggap praktik hanya tugas kuliah, mengabaikan grooming, takut berkomunikasi, tidak berani bertanya, dan kurang memahami SOP. Disiplin, attitude, komunikasi, dan kemauan belajar menjadi bekal penting bagi calon hotelier.
- 5 Oktober 2026
- |
- Tim HotelMU
Service Recovery Paradox: Mengapa Tamu yang Pernah Komplain Bisa Lebih Loyal?
Service Recovery Paradox menjelaskan bagaimana penanganan komplain yang cepat, tepat, dan profesional dapat membuat pengalaman tamu menjadi lebih positif setelah masalah terselesaikan. Artikel ini membahas cara menangani komplain, pentingnya empati dan follow-up, pencatatan masalah, evaluasi layanan, serta peran tim dan teknologi dalam meningkatkan service recovery hotel.
- 30 September 2026
- |
- Tim HotelMU
Apa Itu ,Hospitality Attitude ?, 7 Sikap Mental yang Wajib Dimiliki Seorang Hotelier
Hospitality attitude adalah sikap dan pola pikir yang penting dimiliki seorang hotelier dalam memberikan pelayanan kepada tamu. Artikel ini membahas 7 sikap utama, yaitu ramah, empati, sabar, mau membantu, bertanggung jawab, mampu bekerja sama, serta mau belajar dan menerima kritik untuk menciptakan pelayanan hotel yang profesional.
- 28 September 2026
- |
- Tim HotelMU
Mengenal 4 Jenis Pelayanan Makanan: Buffet, Plated, Family Style, Gueridon
Dalam dunia perhotelan dan restoran, cara menyajikan makanan kepada tamu merupakan bagian penting dari pelayanan. Tidak hanya soal makanan yang enak, tetapi juga bagaimana makanan tersebut disajikan agar memberikan pengalaman yang nyaman dan sesuai dengan jenis acara.
- 25 September 2026
- |
- Tim HotelMU
SOP Tanggap Darurat Kebakaran Hotel untuk Seluruh Staf dan Jalur Evakuasi
SOP tanggap darurat kebakaran penting untuk memastikan seluruh staf hotel siap menghadapi kondisi darurat. Artikel ini membahas langkah saat kebakaran, pembagian tugas staf, penggunaan APAR, jalur evakuasi, titik kumpul, bantuan untuk tamu, hingga pentingnya simulasi dan pemeriksaan fasilitas secara berkala.
- 23 September 2026
- |
- Tim HotelMU
